مشكلة مصر فى المحاصيل الزيتية وكيفية التغلب عليها | مجمع نيوز
اخر الاخبار
recent

مشكلة مصر فى المحاصيل الزيتية وكيفية التغلب عليها

مشكلة مصر فى المحاصيل الزيتية وكيفية التغلب عليها

مشكلة مصر فى المحاصيل الزيتية وكيفية التغلب عليها

كتب .. م / كريم هلال .


 بدايًة نتعرف على محاصيل الزيت فى مصر
يواجد عدة محاصيل تزرع للغرض الرئيسى وهو إستخلاص الزيت
مثل الفول السودانى , فول الصويا , السمسم , عباد الشمس ,القطن .
يواجد فجوة بين الإنتاج والإستهلاك من الزيوت النباتية
حوالى 85% عام 2010 ولكن بعد إرتفاع الزيادة السكانية
زادت الفجوة الى حوالى 95%
لذلك أسباب مشكلة  نقص الزيوت فى مصر
1-الزيادة المضطردة فى عدد السكان
2-ثبات الإنتاج المحلى من المحاصيل الزيتية  ويرجع أسباب ثبات الانتاج إلى
*صغر المساحة المنزرعة مقارنة بمحاصيل الحبوب
*تناقص إنتاج البذور التى تتدخل فى عملية عصر وإستخراج الزيوت فى مصر مثل محصول الفول الصويا  وعباد الشمس والقطن بينما تتوافر بذور السمسم والفول السودانى  التى لا تدخل فى الصناعة المصرية .
3-زيادة معدل استهلاك الفرد من الزيوت  حيث يستهلك الفرد حوالى  17لتر سنويا
سؤال يدور الآن فى عقولكم !
لماذا المساحة المنزرعة منخفضة رغم توافر المساحة ؟
1-يوجد تنافس شديد بين محاصيل الزيت والمحاصيل الإستراتيجية مثل القمح والارز وقصب السكر  .
2-عدم وجود مصانع على كفاءة عالية للإستخلاص الزيوت
3-تم الإعتماد على محصول القطن فترة كبيرة الى منتصف الستينيات وتم إهمال المحاصيل الاخرى
وكان أثر ذلك إنخفاض جودة المحاصيل الاخرى.
4-إنخفاض سعر المحصول وبالتالى هو غير مجدى بالنسبة للمزراع .
5-لايوجد إرشاد حقيقى لتوعية الفلاح بأهمية هذه المحاصيل

" كيفية التغلب على المشكلة "
1-إنشاء مصانع للإستخلاص الزيوت حيث تتميز محاصيل الزيت إن لكل محصول طريقة فصل وإستخلاص يختلف عن الآخر
2-يجب دعم الفلاح ماديا وشراء المحصول منه بالسعر العالمى حتى يتم زراعة تلك المحاصيل
3-يجب توعية الفلاح من خلال جهاز الإرشاد الزراعى
4-العمل على إدخال نظام التحميل  وهو زراعة محصولين فى نفس الوقت والحقل
مثل فول الصويا على الذرة الشامية
5-يجب على الدولة دعم نظام الإحتكار بالنسبة للمحاصيل التى نعانى منها حتى نعمل على تقليل الاستيراد
6-العمل على إستسصلاح الأراضى وزراعة المحاصيل
فى الختام لابد من الاعتراف بالمشكلة حتى يتم حلها بابسط الطرق
واذا أردنا نهضة حقيقة فعلينا أن ننتج ما نأكله لكى لانصبح عالة على الدول الأخرى


ولا نتقدم الا بعد أن تعود الزراعة  فهى مستقبل الامم .

لمتابعة الكاتب ..
مجمع نيوز

مجمع نيوز

التعليقات
0 التعليقات

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.
جاري التحميل